この週末からベースキャンプのメニューに「野菜のスープカレー」が登場しました。
これまでずっとやりたいなぁと思い、空き時間を見つけては試作を繰り返していたのですが、なかなか納得のいく出来栄えにならず・・・。
試行錯誤の末、ようやくメニューに登場です。
じっくり炒めて、コトコト煮込んで、野菜の持つ旨味を存分に引き出した一皿です。
お肉が苦手という方は勿論、常連様にもいつもと違う味わいをお楽しみいただければ嬉しいですし、美容・健康にも持ってこい！です。
お時間の許す方、ぜひ新メニューもお楽しみください～。
