グッと冷え込みました。 キーンと張り詰めた朝の空気に裾まで真っ白なアルプス。 本当に感動的な景色です。
先のお休み、base campでは、大根の収穫と漬物をしました。 毎年続けている酢漬けに加えて、今年は沢庵にも挑戦です。 美味しく食べれるのは1か月後くらい。 待ち遠しいです。
さてさえ、今週のカレーには、大豆とトマトの野菜カレーをご用意しております。 お肉を一切使わず、とっても優しい味わいの中にポリポリの大豆が美味しいカレー。 薪ストーブとともにほっこりとお楽しみください。
寒いですが、皆様風邪などひきませんよう。
