冬の間、クッキーづくりにはまっておりました。
店主です。
base camp coffeeのクッキーは、長野県産小麦、国産こめ油、沖縄産きび砂糖をベースにしております。
子供たちが大好きなおやつに思いを馳せたとき、体に優しいものを！との思いから、素材選びをしております。
派手さはないのですが、滋味深く、素朴な味わいで、テーブルにあると思わず手が伸びてしまうような、飽くことなく食べ続けられるように。
この春、メニューにいろいろな味が登場しております。
定番人気のプレーンやココアに加えて、自家製の大豆、うちの小豆、同じ地区の方が育てたゴマなどなど。
ぜひぜひ、お楽しみ
