おそくなりましたが 本年もどうぞ宜しくお願い致します。 年末年始ちょっと長めのお休みをいただいておりましたが、 先の三連休より、営業再開しております。 カレー初め、お待ちしております。 寒い寒い日が続いたかと思ったら、 雪ー！...

朝は真っ白だった畑の雪も、 ほとんどとけてしまいました。 あんまり多いのも大変ですが、ちょっと寂しいです。 さてさて、今年も自家製干し柿できました。 今年は沢山作れなかったのですが、、 いつもよりきれいにおいしく出来たかなと思います！...

今年はさつまいもが豊作です。 家でも、焼き芋、干しいも、大学いもに芋けんぴ 色々楽しんでいます。 今日はお店でも、さつまいものタルトで登場しています！ その他、 「スープカレー」の具材で大活躍の秋じゃが 「黒蜜きな粉」の命、自家製きな粉にも使っている 中尾早生大豆...

脱穀無事終了しました！ ご心配いただいた皆さまありがとうございました。 台風をはさみドキドキしていましたが、はざも倒れることなく無事でした。 ただ、圃場がぬかるんで軽トラが埋まったことを除いては笑 あー 一年分のお米、ひと安心です。 お店のスープカレーのごはんも...

ご報告がおそくなりましたが、稲刈り終わりましたー！ 臨時休業をいただき、不都合おかけしました。 が、脱穀が終わっておりません。 あと1/3くらい残したところで、数日のこの天気、、台風、、、 毎日もやもやな気持ちで空をみています。 それよりなにより、皆さまにも...

気持ちのよい秋空ですね。 19～22日の四連休、ベースキャンプは元気に営業しております！ いよいよ稲刈りがはじまりました。 先日のお休みは、手始めに小さな圃場から。 はざ干し、天日干しの自家米。 一年分のお店でお出しするお米、 気合いが入ります。

とっても暑い8月でしたが、気付けば明日からもう9月。 稲穂も頭を垂れ始め、赤トンボの姿もそこかしこ。 今年はいつもと勝手が違う夏となった方も多かったことと思います。 ベースキャンプも少し寂しいような夏でしたが、家族揃って元気に毎日お店を続けることができました。...

今週末も元気に営業しております。 今日のおやつは 自家製じゃがいもとローズマリーのマフィン。 無農薬で大切に育てた、デストロイヤー。 ７月の長雨で、収穫に難儀しました。 収量もいつもよりだいぶ少ないです。 そんな貴重なじゃがいもを、今日はローズマリーと甘くないマフィンにしま...

暑さにとろけそうな今日この頃。 信州では夏休みもおわり、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 ベースキャンプは、今週末22、23日も通常営業しております。 夏野菜たっぷりのスープカレーで暑さを乗り越えましょう！ お待ちしてます。...

やっとら夏らしい空気になってきましたね。 ベースキャンプ、近々の営業日のお知らせです。 8/8(土) ◯ 9(日) ◯ 10(月) ◯ 11(火) ✕ 定休日 12(水)✕ 定休日 13(木) ◯ 14(金) ◯ 15(土) ◯ 16(日) ◯ 宜しくお願いします。

23日からの４連休、ベースキャンプは元気に営業しています！ 雨が続く予報の連休ですが、、 ちょっと気分転換に、息抜きに、ぜひお出かけ下さい。

雨の日が続き、色々心配なこの頃。 寒かったり暑かったり、体調はいかがでしょうか。 ベースキャンプの野菜も ナス、ピーマンも採れはじめ、カレーも華やかになってきました。 そして、カレーの要、 玉ねぎ、ニンニクも採れました！...

夏の気配ですね。 みなさまいかがお過ごしですか。 ベースキャンプも、通常営業で再開しております。 足を運んでいただいた皆さま ありがとうございました。 お客さまと直接お会いでき、同じ空間で過ごせることは かえがたい喜びだなあと、改めて感じています。...