梅雨空が続きますね。 青空が恋しく、体調もつゆダルですが、皆さんの地域はどうでしょうか。 さて、ベースキャンプでは、お食事やスイーツに使う野菜、お米を自力で無農薬栽培しております。 その面積、お米3.5反、野菜１反。 結構マジな広さです。...

こんにちは。今日も目覚ましはキジの鳴き声でした。 ヨーガンレールの三年番茶。 熟成させた茶葉と棒茶を香ばしく煎じ上げた、無農薬栽培のほうじ茶。 温冷両用なので、この時期は氷でキリッと冷やしていただくのが最高！ おすすめです。

雨は降り、草は伸びる。 田んぼもまさに、草との闘いです。 昨年から登場の「アイガモン」に継ぎ、新たなアイテムを投入しての闘い。 すべては美味しいお米のために！ 今週末もベースキャンプ元気に営業しています。 ちょっと梅雨だるなこんな日は、カレーを食べて元気にいきましょう！...

週末元気に営業してます！ ヨーガンレールより、オーガニックタオルや石鹸が入荷しました。 マートルとベチバーの石けんは、穏やかで落ち着いた香り。 乾燥を防ぎ、潤いをみずみずしく保ってくれます。 おうち使いはもちろん、贈りものにもおすすめです。

気持ちの良い五月晴れの下、田植えが無事終わりました～！！ うちの田んぼの他、地域の皆さんの圃場も田植えを仰せつかり。 丸2日間、植え続けておりましたよ。 さすがにちょっと疲れましたが、畔に座ってお茶を飲む時間や、きれいなアルプスの景色、近くを飛ぶ燕やウグイスの鳴き声。...

GWいかがおすごしでしょうか。 沢山のお客さまにお越しいただきありがとうございます。 待ち時間を楽しく過ごしていただくべく、店向かいにこんなもの作ってみました。

ホーホケキョ！！！ 澄み切って気持ちの良い朝。 鶯の鳴き声、桜の花びら、遠くにアルプス。 先日はまさかの大雪に見舞われた中川村。 今日はとっても良いお天気で、ベースキャンプからほど近い谷村さんちの桜も見頃！ 西丸尾の枝垂れ桜もとってもきれいです。 あー、団子食べたい。。。

桜が咲いたと思ったら、今日は一面真っ白です。 風流です。 さて、温かくなってきて山まで足をお運びいただくお客様も多くなってまいりました。 ここ数日、base campでは、定番のスープカレーに加えて、キーマカレーをご用意しております。...

冬の間、クッキーづくりにはまっておりました。 店主です。 base camp coffeeのクッキーは、長野県産小麦、国産こめ油、沖縄産きび砂糖をベースにしております。 子供たちが大好きなおやつに思いを馳せたとき、体に優しいものを！との思いから、素材選びをしております。...

春の夕暮れ散歩もなかなかです。 お知らせ 3／27(水)は臨時休業させていただきます。何卒宜しくお願いいたします。 27(水) 臨時休業 28(木) 定休日 29(金) 定休日 30(土) 営業 31(日) 営業 以降通常営業になります。 宜しくお願いします。

当店ベースキャンプコーヒーの看板メニュー、スープカレーですが お客さまにお持ちするときに欠かせないアイテム、鍋つかみ。 店頭に並ぶ洋服のwaicoことお母さんが新しい鍋つかみを作ってくれ、娘8才が刺繍してくれました。 父ちゃんが好きなカレーとビール、...

柿の木の枝先に、茶色のもふっとしたものがいくつかついていました。 そのうちの１つが、ぷらぷらして、ぽとっと落ちました。よく見ると全部子猿。 家の屋根にはでかいのが3匹。 木の棒を持って怒鳴りながら裏山まで追いかけました。 逃げてくれてよかった。 足元をみるとふきのとう。 春です。

雨があがり、山がとてもきれいです。 ベースキャンプコーヒーほど近くの茅葺きの家。 桜の時期が待ち遠しいです。