basecamp COFFEE news

ベースキャンプのスイーツたち。

お茶の時間に、また、お食事の後のデザートにとお楽しみいただいております。

こちらもスープカレー同様、素材にこだわって、県産の小麦粉や中川のフルーツ、体に優しいきび砂糖や米ぬか油などを使用しています。

なかでも一番シンプルなのがクッキー。

素朴な味わいで、とってもじみ～な存在なのですが、ウチの娘は大のお気に入り。また、お客さまの中にもファンの方がいらっしゃり、定番スイーツとして焼き続けています。

そんなクッキー、これまでプレーンとココアの2種類でしたが、この度、「ライ麦」が仲間に加わりました！！

今年収穫したライ麦をローストし、クランチ気味にしたものを使い、塩気の効いた味わいに仕上がりました。

これからしばらくは店頭に並ぶと思いますので、ぜひお試しください。