9月に入りすっかり秋めいてきました。
乾いた空気、鰯雲、夕景にトンボの群れ。
お月見はいつだっけ？
と、秋は芋っぽいものが口恋しくなりますが、夏野菜たちもまだまだ元気。
そして、意外かもしれませんが、ウチのように自然農で栽培していると、ピーマンやナス、トマトなどの夏を感じる野菜たちが一番美味しくなるのがこの季節です。
ということで、ベースキャンプ、今週のカレーは「夏野菜のキーマカレー」です。
食欲の増してきたお腹に、夏の疲れが残る体に、野菜たっぷりのキーマカレー。
ぜひご賞味ください。
もちろん、スープカレーも毎日ご用意しております。
