ベースキャンプ図書部です。 アノニマスタジオからステキな本が届きました。 日々のくらしがもっと楽しくなる、ステキな本が沢山のアノニマスタジオ。 ベースキャンプでも、少しずつではありますが紹介していきたいと思っています。 今回は 「聡明な女は料理がうまい」桐島洋子...

basecamp COFFEEに「syuro」の器が届きました。 四日市地方で出土する鉄分を多く含む土を焼き締めた炻器と呼ばれる器。 硬質でクールな佇まいながら、どこか温かみも感じられ、料理が生き生きと美味しそうに華やぐ器です。 ...

寒い日が続きますね。 今年は薪の消費が多いような気がします。 今日も雪。 木々が白く化粧して綺麗でした。 こんな日は、山での仕事と薪割を。 機械で割ることも多いのですが、一本一本手で割るのも好きです。 パカーンと割れると気持ちの良いもの。...

お店の定休日。 地域のおじいちゃんたちと山の整備に出かけておりました。 「森の中を歩く登山道にしたい」と持ち掛けたら快く引き受けて下さった地元の方々。 藪を払い、木を切り倒し、道を開けていきます。 プロでも何でもない、普通の田舎のおじいちゃんの集まりですが。 ...

新年あけましておめでとうございます。 本年も健やかで幸多き年でありますことをお祈り申し上げます。 こちらベースキャンプ。 年末年始は、臼と杵で餅つきをしたり。 自分たちで育てた蕎麦を手打ちで打って味わったり。 只今整備中の登山道を散策したり。...

ベースキャンプに素敵なリースが届きました。 もうすぐクリスマス。 ご自宅に、プレゼントに、とても喜ばれそうです。 数に限りがございますが、販売もしております。 ぜひ、覗いてみてください～。

ちょっと遅めの？夏休みを頂戴しておりました。 その間、嫁さんの故郷北海道へ。 白銀の世界はとてもきれいで、また、ずっと伺いたかった街にも訪れることができ、大いに充電できました。 まだ、休みボケもありますが、ベースキャンプ１２月９日（土）より元気に営業再開です。...

今年もやります！ 山の上のジャズクリスマス！ お席が埋まってきています。 ご予定の方はお早めに、ご予約お待ちしております～。

ふー。やっと。 大豆の収穫をもって、今年の畑仕事がひと段落となりました。 まだ、乾燥中のため脱穀はこれからなのですが、まあ、ほぼほぼおしまい。 夏の多雨や秋の長雨など、お天道様相手の仕事は思うに任せないところもありましたが、今年もたくさんの美味しい収穫があり、感謝です。...

グッと冷え込みました。 キーンと張り詰めた朝の空気に裾まで真っ白なアルプス。 本当に感動的な景色です。 先のお休み、base campでは、大根の収穫と漬物をしました。 毎年続けている酢漬けに加えて、今年は沢庵にも挑戦です。 美味しく食べれるのは1か月後くらい。 ...

来る11月18日土曜日、18時より、中川文化センターにて、養蜂女子部の皆さんの講演会が開催されます。入場無料！ 蜂の生態から、養蜂を通じた自然と人の関わり、さらには、新商品開発による地域興しまで、魅力的な話題が盛り沢山。お時間の許す方、是非お出掛け下さい。 主催　大草夢クラブ

先のお休み、娘と嫁さんとサツマイモ堀をしました。 今年は、とても品質の良いお芋が沢山。 早速火をおこし、”オキ”になったところでアルミに包んだ芋投入。 暫くするとぷーんと良い匂い。 手足が冷たくなる晩秋の夕暮れ。 アツアツをみんなで頬張って頂きました。 し・あ・わ・せ！！...