basecampcoffee2017年9月5日読了時間: 1分basecamp COFFEE news9月に入りすっかり秋めいてきました。 乾いた空気、鰯雲、夕景にトンボの群れ。 お月見はいつだっけ? と、秋は芋っぽいものが口恋しくなりますが、夏野菜たちもまだまだ元気。 そして、意外かもしれませんが、ウチのように自然農で栽培していると、ピーマンやナス、トマトなどの夏を感じる...
basecampcoffee2017年9月1日読了時間: 1分basecamp COFFEE news芸術家の山本剛史さんが我が家に遊びにいらして下さいました。 普段は東京を中心に創作活動をされている山本さん。 縁あって中川村アンフォルメル美術館にて9月2日より個展を開催されます。 その準備で、現在ベースキャンプ付近にご滞在中。...
basecampcoffee2017年8月31日読了時間: 1分basecamp COFFEE newsベースキャンプのスイーツたち。 お茶の時間に、また、お食事の後のデザートにとお楽しみいただいております。 こちらもスープカレー同様、素材にこだわって、県産の小麦粉や中川のフルーツ、体に優しいきび砂糖や米ぬか油などを使用しています。 なかでも一番シンプルなのがクッキー。...
basecampcoffee2017年8月27日読了時間: 1分basecamp COFFEE newsこの週末からベースキャンプのメニューに「野菜のスープカレー」が登場しました。 これまでずっとやりたいなぁと思い、空き時間を見つけては試作を繰り返していたのですが、なかなか納得のいく出来栄えにならず・・・。 試行錯誤の末、ようやくメニューに登場です。...
basecampcoffee2017年8月26日読了時間: 1分basecamp COFFEE newsチェーンソーと刈り払い機を軽トラの荷台に積んでいざ。 地元の有志の方々と一緒にアンフォルメル中川村美術館の周辺の山林整備に出かけました。 ベースキャンプからほど近く、歩いて5分の所にある美術館。 メイン道路から少し入った森の中に佇んでいて、眼前に中央アルプスを望む好立地。芸...
basecampcoffee2017年8月25日読了時間: 1分basecamp COFFEE news昨日、お休みを頂戴いたしまして、一日中畑におりました。 少し遅れていた秋馬鈴薯の植え付けやら、玉ねぎの種まきを。 汗と土にまみれてわっせわっせと。 8月の照り付ける太陽の下での作業はきつかった~。 途中、車で通りかかったお客様に「いい顔してるね!」とお声がけいただき、なんだ...
basecampcoffee2017年8月23日読了時間: 1分臨時休業のお知らせ8月24日(木)はbasecamp COFFEE臨時休業とさせて頂きます。 ご予定の方、ご不便をおかけして大変申し訳ありませんが、何卒よろしくお願い申し上げます。 農作業頑張ります。
basecampcoffee2017年8月19日読了時間: 1分basecamp COFFEE newsベースキャンプ定休日の金曜日。 夏休みで時間を持て余している娘を連れて、近くへお出かけしてきました。 お昼に、喬木のラーメン「ツキフクヤ」さんへ。 定番のラーメンと餃子をいただきました。 美味しいい!娘もたくさん食べて嬉しそう。 お腹がいっぱいになった後は、飯田のzori...
basecampcoffee2017年8月17日読了時間: 1分basecamp COFFEE news夏の終わりってどうしてこうセンチなんでしょう。 そういえば、まだ10代の頃、この季節の夕景に涙があふれてしまったことがよくありました。 特に悲しい出来事があったわけでも、特別きれいな夕日だったわけでもなく。 ただただ、涙して、すぐ後には、ケロッとしてTV見て笑ってる。...